Name: 굴국 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 150g; 두부 8조각; 홍고추 1/2개; 청양 고추 1개; 마늘 2톨 (채썬 마늘); 대파 1/5대; 새우젓 1큰술; 소금 약간; 물 4컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,088

밥심은국력

굴국 만들기

청양고추가 들어 있어 매콤하고 시원한 굴국을 만들어보았어요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

굴
150g 구매
두부
8조각 구매
홍고추
1/2개 구매
청양 고추
1개 구매

[양념]

마늘 채썬 마늘
2톨 구매
대파
1/5대 구매
새우젓
1큰술 구매
소금
약간 구매
물
4컵 구매

노하우

조리순서Steps

재료도 비교적 간단하고 만드는 시간도 오래 걸리지 않아 좋구요.재료를 적당한 크기로 썰어서 준비하고요.

찬물에 소금 한 큰술 반을 넣어 굴을 세척합니다. 굴은 껍질이 있나 잘 살펴보시구요. 잘 헹궈서 체에 받쳐둡니다.

물 4컵을 끓인 후에 두부와 홍고추와 청양 고추를 넣어 끓여줍니다. 고추가루를 넣지 않아도 매콤한 맛이 이 청양 고추에 있답니다. 새우젓을 1큰술 넣어줘서 국물의 감칠맛을 더하구요.

새우젓 간이 어느 정도 들면 굴을 넣어줍니다.

굴은 오래 끓이지 않아도 됩니다.

채썬 마늘과 대파를 넣어줍니다.

한소끔 팔팔 끓여줍니다. 한소끔이란 부르르 한번 끓어 오를 때까지랍니다.

마지막 소금 간을 합니다.

육수를 따로 끓일 필요가 없는 것이 장점이구요.

시원하면서도 매콤한 굴국이 완성되었습니다.

굴국 관련 상품

등록일 : 2015-12-29 수정일 : 2015-12-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

요리 후기 2

김삼주 2020-04-09 10:25:25

아침시간 국이 없어서 고민 하다가 익혀먹는 굴 사온게 있어서 레시피 보고 끓였는데 너무 맛있었어요 감사해요 두부는 없어서 패스~~^^

쉐프의 한마디2020-04-10 10:35:46

감사합니다.~~~ 굴이 시원하지요?^^

박지원 2022-09-27 07:30:50

간단하지만 최고의 국을 만들었네요. 까다로운 울 남편 굿~~~ 시원해서 넘 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.

쉐프의 한마디2022-10-01 08:50:31

감사합니다. 시원하지요?^^

#굴국 #굴요리 #굴 #자연산돌굴 #국물요리

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(239)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(91)
4

<콩자반 황금레시피> 콩조림 불리지 않고 하기 생생정보통레시피

푸키베베

4.8(47)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(108)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(183)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(79)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(69)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

굴국 만들기

김삼주 2020-04-09 10:25:25

쉐프의 한마디2020-04-10 10:35:46

박지원 2022-09-27 07:30:50

쉐프의 한마디2022-10-01 08:50:31

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피