Name: 겨울철 건강관리@ 혈압, 당뇨, 다이어트에 좋은 건강 간장차 만들기(겨울철 천연진통제 by 천기누설)
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 전통간장 900ml; 생감자 1개; 다시마 5장; 생수 1L

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kimkim

겨울철 건강관리@ 혈압, 당뇨, 다이어트에 좋은 건강 간장차 만들기(겨울철 천연진통제 by 천기누설)

mbn 천기누설에서 겨울철 욱신욱신 통증완화에 도움이 되는 간장차를 소개했다

실예로 한의사가 간장차와 식이요법으로 2년동안 26kg를 감량

고혈압에는 감자우려낸 물에 간장차,
당뇨에는 우엉 간장차를 제조해먹으면 효과가 좋다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전통간장
900ml 구매
생감자
1개 구매
다시마
5장 구매
생수
1L 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

조리순서Steps

간장은 전통집간장이 있으면 매우 좋고 그렇지못할 경우엔 마트에서 원재료명을 확인한다. 일반 혼합간장, 양조간장이 아닌

메주, 정제수, 소금으로만 발효된 간장을 준비한다.

간장(900ml)을 냄비에 붓고 다시마는 손바닥크기 4~5장을 넣는다

20분에서 30분정도 끓여준다

다시마를 건져내고

체에 받쳐

우려낸 간장을 병에 담아두고

생감자(주먹만한 크기 1개)는 얇게 썰어 병안에 넣고

물 1L를 붓고

우려낸 간장을 2티스푼 넣는다

이렇게 물1L기준으로 감자1개, 간장2티스푼 넣고 10시간 숙성 시킨 후 마시면 염분배출과 영양소 섭취에 효과적이다

: 심장이 약하거나 신장질환있으신 분들은 섭취에 주의하셔야합니다

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등록일 : 2015-12-26 수정일 : 2015-12-27

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레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

#다이어트 #당뇨 #고혈압 #건강차 #간장차 #전통집간장 #천기누설 #겨울철건강관리 #효도

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