Name: 천기누설에 나온 보리차 건강하게 끓이기~
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 보리 50g; 물 200g; 소금 1/3 티스푼

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울랄라된장맘

천기누설에 나온 보리차 건강하게 끓이기~

날씨가 추워지면서 따뜻한 커피나 차를 자주 마시게 되는데요
그때마다 커피 많이 드시지말고 건강한 보리차를 따뜻하게 마셔보세요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

보리
50g 구매
물
200g 구매
소금
1/3티스푼 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

보리는 티백이 아닌 제품을 준비해주세요
티백은 끓일때 깔끔하기는 하나
보리가 티백안에 갇혀있기 때문에 중금속을 흡착하지 못한다고 하네요... 물이 끓으면서 보리들이 마구 휘젓고다녀야 보리의 제 역할을 다 한다고 하니 이와이면 잘 볶아진 국산보리를 이용하세요

렌지에 물을 올린후 끓어오르기 시작하면 그 상태로 10분간 더 끓여서 물속에 있는 염소성분을 제거해줍니다~

보리는 물에 살짝 헹궈서 끓는 물에 넣어주세요

보리를 넣고 끓어오르면 5분간 팔팔 끓여주시고
10분간 식혀준 후 보리를 건져내 주세요
보리를 건져내지 않으면 보리에서 전분질이 나와 맛이 없어진다고 하네요~ 또한 끓으면서 보리에 흡착된 중금속이 다시 나올수 있다고하니 10분이 지나면 꼭 보리를 건져내주세요~

보리차를 끓이는 과정이나 혹은 다 끓이고 식히는 과정에서 소금을 약간만 넣고 수저를 이용해 휘휘 잘 저어주시면
맛있고 건강한 보리차 끓이기 완성이랍니다~^^

: 보리에는 베타글로칸이 들어있어 항함작용도 해주고, 포만감을 높여 다이어트에 도움을 주며 몸 속 유해 기름들을 제거해준다고 하네요.
다이어트에 관심이 있는 분들은 이제부터 커피대신 따뜻한 보리차를 드셔보세요~~^^

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등록일 : 2015-12-23

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레시피 작성자About the writer

울랄라된장맘

http://blog.naver.com/zzimizz1

#보리차 #보리차효능 #보리효능 #보리차끓이기

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