Name: [해외자취Cook.feel通]93. 다진마늘 보관법 (냉동보관)
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 깐마늘 1주먹; 비닐랩 약간; 믹서기 1대

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]93. 다진마늘 보관법 (냉동보관)

한국인의 요리라면 어디에던지 거의 꼭 들어가는 다진마늘!!! 한두달에 한번씩 꼬마마로도 대파랑, 다진마늘, 매운고추 다지기는 꼬오옥 해서 냉동실에 자알 모셔놓는데요. 오늘은 그 중 다진마늘 보관법을 소개해보고자 합니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐마늘
1주먹 구매
비닐랩
약간 구매
믹서기
1대 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

믹서기가 없으면 마늘 다지는 도구 아무거로나 대체해도 됩니다.

- 깐마늘이 없다면 마늘부터 하나씩 쓰윽쓰윽 까고, 한번 씨익 씻어준 후에 믹서기에 조금씩 간다.

- 비닐랩에 조금씩 사각지게 늘어놓은 다음 고이고이 접어서 냉동실에 보관해주면 끝~ 냉동보관하시다가 국끓일때나 머 볶을때 귀퉁이를 살짝씩 힘줘서 뜯어서 사용하시면 왕왕 편리합니다.

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등록일 : 2015-12-21

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레시피 작성자About the writer

꼬마마로

http://blog.naver.com/engenim

#마늘 #다진마늘 #깐마늘 #마늘다지는법 #마늘보관 #다진마늘보관 #초간단 #모든요리

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