Name: 굴미역국 끓이는법 탱글한 이 맛!
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 굴 1줌; 불린미역; 국간장; 소금; 들기름

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23,543

고래언니

굴미역국 끓이는법 탱글한 이 맛!

제철 인 굴을 이용하여 시원한 국물맛과 탱글한 맛이 매력적인
굴 미역국을 끓여보았어요

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
1줌 구매
불린미역
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

들기름을 두른 냄비에 불린미역을 정당한 크기로 잘라서 넣고 미역이 나른해지도록 볶아주세요

나른하게 미역이 볶아지면 한가득 물을 붓고 중약불로 푸-욱 끓여주세요

그 사이 굴은 물+소금을 넣고 살살살 만져주면서 헹구듯이 씻어 채반에 받쳐 물기를 빼주세요

국물이 뽀얗도록 우러난 미역국에 국간장과 소금을 넣어 간을 맞춘 후

가장 마지막에 잘 씻어낸 굴을 한줌넣고 우르를 끓여주면 간단하게 굴미역국이 완성되었어요

: - 들기름에 볶다가 물을 붓고 최소 40분정도는 중약불에 푹 끓여 미역의 맛이 우러나오게 해주세요

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등록일 : 2015-12-20 수정일 : 2015-12-20

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레시피 작성자About the writer

고래언니

http://blog.naver.com/2015hotpink

요리 후기 3

2021-12-09 08:35:49

간단하고 맛있었습니다

woominy**** 2017-10-12 17:14:28

제철요리로 요즘 날씨에 딱이네요~ 몸에도 좋고 맛있고 감사합니다~^^

임 현숙 2016-11-15 23:51:12

감사해요. 저의 취향에 꼭 맞네요.

#미역국 #굴미역국 #굴요리 #제철요리

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