Name: 친정엄마표 풋고추찜
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 풋고추; 밀가루; 들기름; 진간장; 고춧가루; 통깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,554

의찬지호맘

친정엄마표 풋고추찜

친정엄마가 만들어준 음식이 생각날때 가끔 만들어 먹는 요리인데 쉽게 따라할 수 있는 요리예요~
추억의 풋고추찜 함께 만들어봐요 ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋고추
구매
밀가루
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

어릴때 시골에서 엄마가 해주시던 음식이 생각날때마다 가끔 해먹고 있는 풋고추찜~
풋고추찜 하나만 있어도 흐뭇해지는 밥상이 되는거 혹 아세요? ㅎㅎ
먼저 꼭지를 딴 풋고추를 깨끗하게 씻어 물기를 조금만 빼주세요.

밀가루에 풋고추를 묻혀주세요~
밀가루를 쉽게 묻히는 방법
비닐봉투에 풋고추를 넣고 밀가루를 부은뒤 힘차게 흔들어주면 정말 쉽게 묻혀져요~

삼발이에 올려놓고 밀가루가 익을정도로만 쪄주세요~
풋고추가 쪄지는 동안 양념장을 만들어요
진간장, 고춧가루, 들기름, 깨소금 적당량을 넣어 섞어주세요~. 마지막 간은 소금으로 할거니까 기호에 맞게 적당히~

그래야 풋고추의 푸른색이 살아있게된답니다.

양념장에 풋고추를 넣고 버무리다 살짝 싱거운거 같으면 마지막간은 소금으로~
그런데 접시에 담은 사진을 아무리 찾아봐도 없네요 ㅜ.ㅜ

: * 풋고추가 없을땐 꽈리고추로도 할 수 있다는거!
* 밀가루를 쉽게 묻히는 방법
비닐봉투에 풋고추를 넣고 밀가루를 부은뒤 힘차게 흔들어주면 정말 쉽게 묻혀져요~

고추찜 관련 상품

등록일 : 2015-12-16 수정일 : 2015-12-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

의찬지호맘

http://blog.naver.com/hanmuna1114

포토 리뷰 1

요리 후기 1

성규♡문석사랑 2023-10-18 12:39:25

매콤하니 맛이 아주좋아요~처음해봤는데... 다음에도 종종 해먹어야겠어요~ 입맛없을때 이거랑밥을먹어도 딱 좋은거같아요~

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(217)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,404)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(536)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(148)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(55)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

친정엄마표 풋고추찜

성규♡문석사랑 2023-10-18 12:39:25

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피