Name: 간단하게뚝딱 요리를? -생강 간장 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 생강 육수재료물 3컵; 미림 1/4컵; 생강 600g; 사과 1개; 양파 1개; 마늘 1통

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시골아낙

간단하게뚝딱 요리를? -생강 간장 만들기

생강의매콤한 맛과향이 따봉!!
소스가 준비된어 있다면
요리시간이 부담없이 한결 쉽게 다가올 것입니~
돼지고기요리나 해산물요리에도
아주 잘 어울려줍니다

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

생강 육수재료물
3컵 구매
미림
1/4컵 구매
생강
600g 구매
사과
1개 구매
양파
1개 구매
마늘
1통 구매

노하우

조리순서Steps

준비된 야채를 밤새 푹 끓여 육수를 낸 후
간장과 설탕 그리고 육수를 붓어서
졸여서 농축 시켜주는 것 입니다

체에 받여서 건더기는 걸러내고

그 국물에 간장을 같은 비율로 넣고
설탕을 1컵 넣어서 간장이 절반으로 졸아들때까지 약불로 끓여주면 완성

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등록일 : 2015-12-15 수정일 : 2024-03-28

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시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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