소세지핫도그

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의정부바겨사

소세지핫도그

식빵을 펴서 소세지를 쏘옥~넣은 후 돌돌 말아 튀겨낸 맛있는 간식. 여기에 케첩과 머스타드 소스를 발라주면 환상적인 맛의 소세지핫도그예요. 식빵을 이용해서 오래 튀기지 않아 만드는 시간도 짧고 간단하답니다. 겉은 바삭하고 안은 부드러워 씹는 식감도 좋아요. 아이들 간식으로 인기만점이랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

케찹
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머스타드소스
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노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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식빵틀이 없으면 칼로 그냥 짜투리만 잘라내시면 됩니다...^^ 전 있으니 활용을... 식빵틀을 이용해서 잘라줬어요. 이렇게라도 안쓰면 쓸일이 없죠. 이젠 도시락 싸는 일도 없으니깐요.

식빵틀로 잘라놓은 빵을 밀대로 쭉쭉 밀어주세요.

밀었을때의 차이점 비교해 보세요.

수.제.소.세.지라서 크기가 커요. 그래서 반으로 자랐어요. 톡톡 터지는 소.세.지랍니다.

식빵에 소.세.지를 넣고 한바퀴 돌돌 말아주세요.

빵 끝에는 계란물을 발라주세요.

계란물이 접착제 역활을 해서 딱 붙어진답니다. 그리고 옆에는 나중에 계란물로 붙여서 안에 넣어줄거예요.

밀가루, 계란물, 빵가루까지 튀김할때의 삼총사를 입히고 바르고 다시 입혀서 준비해주세요.
계란물에 소금을 한꼬집 넣었어요.

그리고 양쪽의 뻥 뚫린 옆은 계란물이 뭍어서 촉촉하답니다. 접어서 안으로 넣어주세요.

요리유를 180도에 되면 튀길 준비 완료~

양이 많지 않으니 기름을 적당히 둘러준 후에 이쪽저쪽 돌려가면서 튀겨줍니다.

노르스름하니 색도 이쁘게 튀겨졌네요.

기름이 빠질수 있게 튀김망에 잠시 놔두세요.

막대기를 가운데에 쑤욱~ 찔러주세요.

케찹이랑 머스타드 소스를 뿌려주면 완성이라지요. ^^

소세지핫도그 관련 상품

등록일 : 2015-12-08 수정일 : 2015-12-10

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레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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