Name: 자장떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 떡볶이떡 20~25개; 어묵 2장; 양파 1/2개; 대파; 당근; 고추장 1큰술; 올리고당 2큰술; 자장가루 3큰술; 물 3컵; 올리브유 1큰술

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23,728

시크제이맘

자장떡볶이

매콤 달콤한 짜장떡볶이입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
20~25개 구매
어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
대파
구매
당근
구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
자장가루
3큰술 구매
물
3컵 구매
올리브유
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양파,어묵,당근은 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요.

떡은 어제 사다 놓은거라 말랑 말랑해서 물에 한번 씻어 바로 사용했어요. 냉동고에 보관해둔 떡이라면 미지근한 물에 담가두었다가 사용하세요.

짜장분말 3 + 물 3 + 올리브오일1 을 넣고 섞어주세요. (밥숟가락 계량입니다)

그릇에 종이컵으로 물을 3컵 부어주세요. 그리고 고추장 1스푼을 물에 풀어주세요. (조금 더 매콤한 맛을 원하면 2스푼정도 넣어주심 좋을듯) 요렇게 고추장을 넣어줘야지 느끼하지 않고 매콤하니 맛있답니다.

풀어놓은 고추장 물에 만들어놓은 짜장소스를 넣어주세요. 그리고 단맛을 위해 올리고당2스푼을 넣어주었어요. 마지막으로 떡을 넣어주심 되요.

보글 보글 끓여주세요.

국물이 걸쭉해지면 준비해 놓은 양파,당근,어묵을 넣어주세요. 보글 보글 끓여주다 마지막에 대파 넣고 마무리 해주심 된답니다.

자장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-12-07 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 1

요리 후기 4

조강지처2 2017-08-18 13:30:26

짜장 떡볶이 첨으로 해봤어요 국물이 끝내주내요 ㅎㅎ 감사해요

smile71 2017-09-11 19:33:54

ㅎ 양배추도 더 추가해 봤는데 맛있네요 아이들이 짜장떡볶이를 좋아하는데 맛있게 먹네요

아지몽 2017-03-06 20:02:00

7살애가 먹긴 좀 매웠나봐요..ㅎㅎ..저도 매운기가 조금 느껴지긴했어요..저도 매운걸 잘 못먹긴하지만..잘해먹었네요..

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#자장떡볶이 #아이간식

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