Name: 레몬솔트 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 레몬 3개; 굵은소금 4큰술; 로즈메리 1줄기; 설탕 1작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,284

나는소금

레몬솔트 만들기

어떤 요리에도 잘 어울리는 쉐프의 비법.
짠맛과 신맛, 그리고 달콤한 맛과 향을 즐길 수 있다.
삼겹살, 스테이크, 회 요리와도 어울리고,
생선 굽기 전에 레몬솔트로 재서 구우면 탱탱한 살이 더욱 맛깔스럽고,
과육은 잘게 썰어 쌜러드에도 응용하면 색다른 매력의 요리를 즐길 수 있다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

레몬
3개 구매
굵은소금
4큰술 구매
로즈메리
1줄기 구매
설탕
1작은술 구매

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

레몬은 베이킹 소다를 뿌려 박박 닦아낸 후 끓는 물에 10초 데치고, 얼음물에 헹구어 낸다.
준비한 레몬을 6~8등분 한다.

열탕 소독 후 준비한 유리병에 나는소금 굵은 입자를 1큰술 깔고, 레몬과 나는소금, 로즈메리를 번갈아 켜켜히 담는다.

뚜껑을 닫기전 설탕을 맨위에 1작은술 뿌린다.
일주일 정도 실온숙성 후, 냉장보관해서 사용한다~

레몬솔트 관련 상품

등록일 : 2015-12-03 수정일 : 2023-04-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품

[나는소금]굵은입자_절임요리용 300g

[나는소금] 3종 선물세트

#레몬솔트 #레몬소금 #나는소금 #서태화 #고기양념 #쉐프솔트

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(155)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(32)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(114)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(67)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(42)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(263)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(67)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(41)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)