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카푸치노

비오는날~~~파래참치전 바삭하게 만드는 법

비오는 날 생각나는건 역시 전이죠~파래향이 솔솔 참치가 들어간 파래참치전 만나보세요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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파래는 체에 넣고 흐르는물에 깨끗이 씻어 준비해주세요. 파래를 먹기좋게 잘라주시구요.
참치도 기름기를 제거한후 볼에 넣어주시고 파래도 넣어주세요.
부침가루와 물을 넣어 섞어주시고 여기에 전분가루를 넣어 섞어주세요. 전분가루가 들어가면 더 바삭한 식감을 맛보실 수 있어요.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 한수저씩 떠서 동그랗게 만들어주시고 기름에 튀기듯이 노릇노릇 부쳐주세요.
파래향이 솔솔 참치와 어우러져 영양만점 파래참치전 완성입니다.

등록일 : 2015-12-02 수정일 : 2015-12-29

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