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고래언니

대패삼겹살김치볶음 - 맛없을 수 없는 조합!

요즘 김장철이라 그런지 이곳저곳 김치요리 레시피가 많으네요
저는 묵은지가 아니라 새김치로 만드는 대패삼겹살김치볶음을 만들어봤답니다
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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팬에 들기름을 두르고 김치를 숭덩숭덩 썰어서 넣어주시고 양파도 넣어주시면 좋아요(양파 생략가능)
매콤함과 색감을 위해 고추가루를 넣어주시고 설탕도 넣어주고 볶아주세요
묵은지라면 상관없지만 저는 새김치를 사용했기때문에 다시마 우린물을 넣어 조금 더 푸-욱 익혀가며 볶아주었답니다
처음보다 배추의 줄기부분이 푸-욱 익혀진게 느껴질 정도로 볶아주시면 되구요
이때 원하는 만큼 대패삼겹살을 듬뿍 넣어주세요.
얇은 대패삼겹살이라서 금새 익으니까 살짝 볶아주기만하면 금새 뚝딱 만들 수 있는 대패삼겹살김치볶음이 완성 되었어요
팁-주의사항
대패말고 두꺼운 목살, 삼겹살을 이용하셔두 되지만 두꺼운건 조금 일찍넣어서 볶아주세요
혹, 고기의 누린내가 느껴질 땐 맛술 2T를 넣어주세요

등록일 : 2015-11-29

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하면서도 대패삼겹살과 김치를 조합하여 맛을 내는 것이 매력적이며, 신김치와 다양한 재료를 활용해 감칠맛이 뛰어나요. 특히 시간과 노력이 많이 필요하지 않아 자취생이나 간편한 요리를 원하는 분들에게 최적화된 메뉴입니다. 가족과 함께 또는 술안주로도 잘 맞고, 처음 요리하는 이들도 쉽게 성공할 수 있어 모두에게 추천드립니다. 다만 고기 냄새에 민감한 경우 주의가 필요할 수 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    85%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    0
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포토 리뷰 8
요리 후기 31

민남매퐁 2024-11-05 19:34:37

너무간단한데 너~무 맛있어요 아이들이 잘먹어요 ㅎ 저는 한알육수 로 햇는데 더 맛나네요 

열혈청년(시온) 2017-04-16 09:13:17

막걸리를 좋아하는 신랑과 저의 주 매뉴인데요. . 김치를 볶을때마다 맛이 달라져서 쫌 그랬는데. . 이젠 할때마다 맛이 변할 일이 없어질것같아요. . 

만개레시피닉네임 2016-04-27 13:02:11

역시 고기는 진리입니다. 대패삼겹을 듬뿍 넣었더니 제육볶음이 되었네요 ㅋㅋ 정말 맛있었습니다~! 

댓글 11
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