Name: (♥HomeBaking♥)베이비슈 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 3개 (되기조절); 박력분 75g; 버터 75g; 물(우유) 125g; 소금 1g

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thohing

(♥HomeBaking♥)베이비슈 만들기

제가 정말 좋아하는 베이비슈예요~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

볼에 물,버터,소금을 계량하고 다른볼에 박력분을 체쳐서 준비해주세요.

물,버터,소금을 불에 녹여주세요.
(오븐도 200도 예열해주세요.)

오븐

2번이 끓으면 체 쳐놓은 박력분을 넣고 1분30초~2분 정도 휘핑해주세요(가루호화).

불에서 내려서 계란을 한개씩 넣고 섞어주세요. 되기를 봐가면서 넣어주셔야 합니당.

4번 사진처럼 되기가 되면 짤주머니에 넣고,

일정한 크기,일정한 간격으로 짜주세요.

예열해 둔 오븐에 넣고 25~30분 정도 구워주세요.

굽는 도중에 절대로 오븐문을 열어서는 안되요!!! 슈가 가라앉아 버린답니다..ㅠㅠ

식힘망에 놓고 식혀주세요.

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등록일 : 2015-11-28 수정일 : 2015-11-29

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

쿠키를 사랑해 2015-12-06 18:59:23

따라만들어본 슈~~입니다.

thohing2015-12-08 10:53|답글|신고

스프레이로 물 안뿌려주셔도 되요~ 간격만 넉넉하게 띄어주시고 가루넣고 호화만 잘 시켜주시면 예쁘게 잘 나오실거예요~

쿠키를 사랑해2015-12-06 19:01|답글|신고

팬에 팬닝후 물 스프레이 해주지 않아도 괜찮은건가요.
저는 배울때 물 스프레이꼭 해주라고해서 해주고 구웠거든요.

#홈베이킹 #베이비슈 #커스터드크림 #슈크림

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thohing2015-12-08 10:53|답글|신고

쿠키를 사랑해2015-12-06 19:01|답글|신고

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