Name: 고구마사과 그라탕 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호박고구마 1개; 우유 50ml; 사과 1/2개; 모짜렐라치즈; 견과류; 라즈베리; 아가베시럽 1스푼; 계피가루

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마인슈

고구마사과 그라탕 만들기

달콤한 호박고구마로 만든 디저트 고구마사과 그라탕입니다. 겨울철 따뜻한 디저트로 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

아가베시럽
1스푼 구매
계피가루
구매

노하우

조리순서Steps

호박고구마는 구워줍니다. 오븐에 구울 때는 터지지않게, 포크로 콕콕 구멍을 내고 구워줍니다.

군고구마 모드로 저는 20분 정도 구워주는데, 15분 정도에 익으면 그 때 미리 꺼내어 먹기도 한답니다.

그리고 사과는 반개를 이렇게 썰어줬어요.

고구마는 껍질을 벗기고 으깨줍니다.

우유 50ml, 아가베시럽 1스푼을 넣고 섞어줍니다.

이렇게 고구마무스를 바닥에 깔고, 사과얹고, 치즈가루 뿌리고, 아로니아 말린게 있어서 넣어줬어요. 그리고 시나몬 듬뿍올려줍니다.

오븐에서 10분 구워요. 오븐이 없다면 전자레인지도 가능해요. 저는 고구마를 오븐으로 구웠기에 잔열이 남아서 8분 정도 익히니 치즈가 녹더라구요.

오븐 , 전자레인지

고구마사과그라탕 관련 상품

등록일 : 2015-11-23 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

마인슈

http://blog.naver.com/helloarmiya

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