Name: 물김국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 물김; 생굴; 국간장; 마늘

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catmom

물김국 끓이기

바다향이 물씬 풍기는 담백한 굴물김국입니다.
생굴이 들어가 아주 구수하고 맛나답니다.
생물김국은 아주 보들보들해서 목넘김이 아주 좋습니다.
뜻뜻환 물김국에 밥넣고 말아 먹으면 굿굿~ 최고이지요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물김
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생굴
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[양념]

국간장
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마늘
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노하우

조리순서Steps

요게 생물김입니다.
물김은 물과 만나면 2~3배나 불어나지요~
그러니 큰그릇에다 넣고 씻어 주어야합니다.^^

다 씻은 물김은 가위로 한 3등분으로 잘라 줍니다.

냄비에 물김 넣고 굴, 다진 마늘, 물을 넣고 끓여줍니다.
물은 한컵만!!

물김은 아무리 물기를 뺀다고 해도 물을 많이 안고 있습니다.
그러니 물한컵부터~
끓이다보면 물이 엄청 생깁니다.

물김색이 변할때까지 팔팔 끓여줍니다.

중간중간 거품이나 불순물을 좀 제거해주셔도~

간은 국간장으로~

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등록일 : 2015-11-18

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레시피 작성자About the writer

catmom

http://blog.naver.com/an72536

포토 리뷰 1

요리 후기 4

우리집 강아지(솜) 2021-01-14 11:37:54

요즘은 대부분 김국? 하면 마른김을 이용하시는분들 많으신데 생물김으로 김국을 만드신분을 만나니 정말 반갑네요. 어릴적 어머니께서 해주신 물 김국이 생각나 메시지 보냅니다. 잘 봤어요.

차 아녜스 2024-01-09 10:10:27

넘 맛있게 잘 먹겠습니다 간단하면서 맛 도 짱입니다 최고 입니다

배덕수(꼭지쓰) 2023-05-31 20:19:55

저도 개시하신 레서피대로 물김국 함 해 봅니다. 고맙습니다!

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#국거리 #물김국 #김국 #생물김국 #국

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