Name: 생파래무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생파래 1팩; 무; 마늘 2쪽; 국간장 1~2큰술; 사과식초 2큰술; 고춧가루 2큰술; 깨 약간; 설탕 1큰술

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catmom

생파래무침

이번 추천반찬은 새콤상큼한 파래초무침입니다.
파래초무침은 새콤하고 시원한 맛이 최고지요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생파래
1팩 구매
무
구매
마늘
2쪽 구매

[양념]

국간장
1~2큰술 구매
사과식초
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
깨
약간 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

요게 생파래입니다.
파래향이 솔솔~ 짜쪼롬한 바다향을 품은 파래입니다.

먼저 무를 얇게 채썰어 소금넣은 물에 잠시 담궈 절어줍니다.
한 5~10정도~
(무를 절이지 않고 그냥하셔도 됩니다.)

절인 무는 찬물에 헹궈 면보로 물기를 제거합니다.

파래는 불순물 제거하면서 깨끗이 씻은 다음 물기를 짜 줍니다.
(파래가 길다 싶으면 절반으로 잘라줍니다.)

파래, 무, 다진 마늘 넣고~
(무는 부재료입니다. 그러니 파래보단 적게~)

설탕, 국간장, 식초, 고춧가루, 깨 넣고 골고루 무쳐줍니다.
(국간장, 고춧가루는 1큰술부터 시작하세요~ 조금만)

파래무침 관련 상품

등록일 : 2015-11-09 수정일 : 2015-11-09

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레시피 작성자About the writer

catmom

http://blog.naver.com/an72536

포토 리뷰 3

요리 후기 9

죨징 2017-01-08 11:15:14

좀 ㅋㅋ 너저분해 보이지만 첫 요리치고 성공인거 같아요 무를 너무 좋아해서 무를 좀 더 많이 넣었어요 그래도 맛있어요 조금 매콤한 느낌이에요

갬 2016-12-07 18:42:09

무가 없어서 파래만 무쳤어요 맛나네요^^

숑숑리 2017-01-03 14:08:12

덕분에 맛있게 무쳐졌어요!^^

goeunho 2017-02-15 17:58:42

쉽고 간단하고 맛있어요

하하호힛 2018-11-04 22:13:29

무없이했는데 맛있어용

하트퀸 2021-01-21 20:10:07

새콤해서 맛있어요

kidari**** 2016-12-06 01:03:25

맛있어요~~~~^^

우후훗요리초보새댁 2016-11-26 18:20:39

맛나요

최아자씨 2016-12-10 19:23:17

식초는 조금씩 추가해서 넣으세요 저는 한번에 넣어서 ㅋ ㅋ

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#생파래무침 #생파래초무침 #생파래요리 #생파래 #파래무침 #반찬

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