청국장찌개 끓이기

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세미짱

청국장찌개 끓이기

가을빛이 만연해지고 있어요~
날이 쌀쌀해지니 뜨끈한 국물이 먹고 싶어지지요.
구수한 청국장찌개 보글보글 끓여서
자작 자작 밥비벼 먹음 금새 한그릇 뚝딱이예요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1t 구매
맛술
1t 구매
다진마늘
1t 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

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소고기는 소고기 양념(간장1t, 맛술1t, 다진마늘1t)에 밑간해둡니다.

냄비에 기름을 약간 두르고 소고기를 볶아주세요.

물이나 쌀뜨물을 붓고 끓여줍니다.

김치를 송송 썰어 넣고 끓여주세요.

청국장을 넣고 풀어준 뒤 두부, 고춧가루를 넣어 끓여주세요.

청홍고추와 대파를 어슷썰어 넣어줍니다.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-11-05 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/semi1030

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요리 후기 1

Mangoo~ 2016-01-15 13:20:21

맛있게 잘되었습니다. 고기가 없고. 대신 무우를 고추가루에 버무려 기름두른 냄비에 볶았어요. 그리고 나머지는 동일... 입맛이 돌아오네요~

댓글 0

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