다시마 조림(재활용) & 다시마조림 만들어 봤어요♬

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샤인

다시마 조림(재활용) & 다시마조림 만들어 봤어요♬

다시마는 한번 사용하면 버리는데 아까워 이렇게 조림하면 맛있고 건강에도 좋아요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

다시마
구매
간장
3큰술 구매
물
3큰술 구매
포도씨유
1큰술 구매
저민 마늘
1큰술 구매
홍고추
2개 구매
매실액
1큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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다시마 한번 사용하면 버리지요
재활용해서 조리는거예요

1) 우려낸 다시마를 칼로 먹기 좋게 잘게 썰어줘요.

먹기 좋게 잘게 잘라서 준비해요

2) 팬에 썬 다시마를 넣고 포도씨유를 넣어 볶아줘요.

마늘을 저미고 홍고추도 잘라 준비해요

3) 볶다가 진간장, 저민 마늘, 물, 매실액 등을 넣고 같이 볶아줘요.
4) 3), 홍고추를 넣고 색감이나 매운맛이 나게 넣고 같이 볶아주고 그릇에 담아냅니다.

: 버리는 다시마로 맛있는 반찬이 만들어졌어요~
이제 다시마 버리지 마세요
다시마는 변비에도 좋아요

다시마조림 관련 상품

등록일 : 2015-10-29 수정일 : 2015-10-30

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

요리 후기 1

김현지~~ 2019-07-08 16:35:53

덕분에 맛있게 먹었습니다~~^^

댓글 4

#다시마 #다시마조림 #다시마조림만드는법

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