Name: 다이어트에 좋은 '두부 스테이크'
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 통마늘 10개; 달걀 1개; 고추 볶음 약간; 소금 약간; 시판 스테이크 소스 3T

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아빠투툼

다이어트에 좋은 '두부 스테이크'

고단백 저칼로리 두부!
두부 단백질을 스테이크로 즐겨보자~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
통마늘
10개 구매
달걀
1개 구매
고추 볶음
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
시판 스테이크 소스
3T 구매

노하우

조리순서Steps

키친타월을 이용해 두부의 물기를 뺀다.

큼직하게 잘라 소금으로 밑간을 한다.

밑간한 두부를 전분 가루를 묻혀 옷을 입힌다.

기름을 넉넉하게 두른 팬에 두부를 넣고 중불로 노릇 노릇 구워준다.

통마늘을 함께 구워 기름에 마늘향을 입혀 준다. (마늘은 쉽게 타기 때문에 익으면 먼저 꺼낸다.)

두부의 겉면이 노릇 노릇 바삭하게 익으면 팬 한쪽으로 밀고 달걀을 깨뜨려 프라이한다. (취향에 따라 익힘정도는 선택)

접시에 구운 두부를 담고 달걀 프라이를 위에 올린다. 구운마늘과 집에 있는 고추볶음(없으면 다른 반찬)을 곁들인다.

시판 스테이크 소스를 취향껏 뿌려주면 완성이다.

: 스테이크 소스가 없으면 포도즙이나 포도주스에 소금간을 살짝하고 졸여서 소스로 사용하면 된다.

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등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

아빠투툼

야매셰프

#두부 #두부스테이크 #두부요리 #스테이크 #달걀프라이 #구운마늘 #통마늘

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