카놀랑, 계란, 황설탕, 바닐라오일 을 거품기로 섞어줍니다. 다 섞이면 특이한 질감의 반죽이 되요.
체쳐둔 모든 가루류를 넣고 주걱으로 #을 그리듯 조심스레 섞어주세요. 사진과 같이 폭이 약 8센치정도, 두께는 약 0.8정도 되게 밀어 펴주세요. 갈라짐이 없어야 예쁜 결과물이 나옵니다.
사진과 같이 엠앤엠즈 초코볼을 예쁘게 올려 손으로 살짝 눌러준 다음, 180도로 예열해둔 오븐에서 15분 정도 구워주세요. 촉촉한 브라우니같은 쿠키를 원하시면 12분, 바삭한 쿠키를 원하시면 15분 이상 (꼭 잘살펴보며!!)구워주시면 되요. 이때 오븐 팬 밑에 덧팬을 깔고 구워주세요. 시간은 각자 오븐 특성을 보고 잘 조절 해주세요.
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