Name: 특별한 요리 삼겹살말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살; 파프리카; 크래미; 쪽파; 새송이버섯; 맛술; 허브솔트

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의정부바겨사

특별한 요리 삼겹살말이

고소하고 담백한 삼겹살말이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛술
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노하우

조리순서Steps

삼겹살은 기름기를 제거하기 위해서 끓는 물에 맛술을 넣고 한번 데쳐냈어요. 다시 구워줄거라서 살짝만 데쳤어요.

버섯, 파프리카, 파는 적당히 썰고 크래미는 손으로 찢어 준비합니다.

삼겹살로 야채를 감싸서 말아줄거예요. 베이컨이 아니니 이쑤시개로 고정시켜주셔야해요.

팬에 구워주시는데 데쳐내어서 기름기가 없을거라고 기름을 넣으시면 안되요. 데쳐내었어도 이렇게 기름이 자글자글 또 나와요. 앞뒤로 뒤집으면서 구워주세요.

허브솔트를 뿌려 간해줍니다.

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등록일 : 2015-10-19 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

요리 후기 1

좋은행운 2017-05-07 09:37:25

맛있어요..

#삼겹살

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