Name: 감자 넣어 구수하게 끓인 북어국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 북어나 황태채 1줌; 감자 작은것 2개; 양파 1/4개; 마늘 1/2스푼; 다시마국물; 국간장 2스푼; 소금 약간

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새미

감자 넣어 구수하게 끓인 북어국

감자넣고 끓인 구수한 북어국입니다. 전 북어국에 감자를 넣어 먹는게 더 구수하고 맛있는것 같아요. 시원한 국물에 포실한 감자를 먹는맛도 아주 좋더라구요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마늘
1/2스푼 구매
다시마국물
구매
국간장
2스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

황태채 한줌을 준비해서 물에 헹군다음 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요.

작은감자 두개 준비하고요. 어슷썰기를 해서 미리 물에 담가 주세요.

냄비에 참기름을 살짝 두른다음 마늘반스푼을 넣고 볶아줍니다. 그런다음 북어채나 황태채를 넣고 달달 볶아 주세요.

미리 준비한 다시마국물 1200ml 정도 넣어줍니다.

감자를 넣어주고 양파 1/4을 채썰어 넣어 주세요.

간은 국간장 2스푼을 넣어주고 나머지간은 천일염으로 해주시면 됩니다.

보글보글 끓여 주세요. 위에 떠오른 거품은 제거해 주시구요. 마지막으로 파를 넣어 주시면 끝.

완성입니다.

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등록일 : 2015-10-16 수정일 : 2015-10-19

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레시피 작성자About the writer

새미

http://kkj4343.blog.me/

요리 후기 1

여기진 2017-01-09 19:32:55

넘 맛있었어요. 제가 태어나서 만든 북어국 중에 베스트였어요.

#북어국 #북어국끓이는법 #황태국 #해장국 #북어감자국

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