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달콤향기

황태국

쌀쌀한 날씨엔 황태국이 최고인데요.
그냥 생수가 아닌 사골국물을 넣어 끓이니 든든하니 좋네요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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황태는 먹기좋게 손으로 잘라주세요.
물에 살짝 담궈 적셔준 후 바로 짜주시구요.
냄비에 참기름을 두르고 물기를 짠 황태를 넣구 참기름이 베이도록 볶아주세요.
황태가 잘 볶아졌으면 사골국물을 가득 넣어주세요.
국간장.액젓, 다진마늘. ,소금.넣어주시구요.
마지막에 계란풀어서 넣으시구 다진파는 맨 마지막에 넣어주세요.
팁-주의사항
사골국물이라 더 구수하니 든든한데요.
황태를 볶을때 참기름을 조금 많이 넣어 볶아주면 더 고소하답니다.
맛간장을 넣지말구 국간장으로..
액젓보다는 새우젓이 훨씬 더 맛있어요.
황태는 꼭 물에 살짝 적신후 물을 짜고 볶으세요.

등록일 : 2015-10-14 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

달콤향기

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#백선생황태국#맛있게#끓이는법.황태국.#사골황태국.초간단황태국.
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