먼저 파스타면을 삶아주세요. 냄비에 물을 넉넉히 부워주고 소금1Ts넣어준후 물이 팔팔 끓으면 파스타면 넣기.
전 딱 7분정도 삶아줬는데요. 파스타봉지 뒷면에 삶는 시간을 참고하세요.
삶은 파스타는 체에 받쳐준비. 이때 면삶은물(면수)는 버리지 마세요.
면을 삶는 동안 마늘손질. 전 마늘을 좋아하는 지라 정말 듬뿍 넣었는데요. 반으로 줄여 넣으셔도 됩니당. 통마늘4개는 얇게 편을 썰어준비하고 마늘2개정도는 잘게 다져준비해주세요. (집에 다진마늘을 두고 쓰는게 아니라 그때끄때 다져써서 2개사용했어요) 페페론치노는 손으로 잘게 부숴준비하고.
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