Name: 애호박전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박; 홍고추; 부침가루; 소금 조금; 식용유 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,958

서마마

애호박전

애호박전 만들기! 깔끔하고 예쁘게 만드는 방법

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
조금 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

1. 먼저 호박은 4mm~5mm의 두께로 썰고 홍고추는 최대한 얇게 어슷하게 썰어줍니다.

2. 넓은 쟁반이나 접시에 키친타월을 깔고 호박을 올린뒤 소금을 뿌려 절여줍니다. 이래야 간도 배고 수분이 빠져나와 나중에 부치 때 금세 익어요 ^ㅡ^

3. 달걀물과 부침가루를 준비합니다.

4. 소금을 뿌렸던 애호박을 씻지 않고 그대로 부침가루를 앞 뒤로 묻힌 뒤

5. 달걀물도 앞 뒤로 골고루 묻혀줍니다.

6. 기름을 두른 팬에
부침가루와 달걀물을 입힌 호박을 올립니다. 이 때 기름의 양을 넉넉히 해주시는게 예쁜 전 만드는 비법 ^ㅡ^
달걀물은 부치면서 깔끔하게 젓가락으로 정리해주세요.

7. 앞 뒤로 어느정도 노릇하게 익었을때 (약 80%) 홍고추에 달걀물을 입힌 뒤 호박의 한쪽면에 올려줍니다.
처음부터 홍고추를 같이 올리면 나중에 고추가 타더라구요 >ㅁ

8. 마지막으로 홍고추쪽의 달걀물이 익을 정도만 살짝 더 익혀주면 끝 ^ㅡ^

: 1. 애호박은 소금에 절여 수분을 빼고 밑간해주기!
2. 전을 부칠때 기름은 넉넉히~ 지저분한 달걀물은 정리해주기!
3. 홍고추는 전이 80%정도 익었을때 추가로 고명해주기!

애호박전 관련 상품

등록일 : 2015-10-07 수정일 : 2015-10-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서마마

http://blog.naver.com/mamasdaldal

요리 후기 1

푸로씨 2020-01-27 07:08:45

맛있게 잘 먹었어요 !!

#애호박전

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(73)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

태국식 볶음쌀국수, 팟타이

가루씨

4.6(10)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(31)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

애호박전

푸로씨 2020-01-27 07:08:45

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피