Name: 백종원 배깍두기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 배 2개; 쪽파 2큰술 (취향에따라); 액젓 3큰술 (이나 멸치액젓); 다진마늘 2큰술; 고추가루 2~3큰술

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카푸치노

백종원 배깍두기

명절에 남은 배를 재활용한 백종원표 배깍두기입니다. 배를 이용하여 아삭하면서도 시원하고 달콤한 깍두기입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배
2개 구매
쪽파 취향에따라
2큰술 구매

[양념]

액젓 이나 멸치액젓
3큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
고추가루
2~3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

배껍질을 깎아 씨부분은 제거하고 먹기좋게 잘라주세요.

볼에 배를 넣어 고추가루를 넣고 조물조물 색을 입혀주세요.

다진마늘을 넣어 주시구요.

액젓을 넣어 주시구요. 액젓대신 멸치액젓 소금 다 좋아요.

쪽파를 넣어 주시면 완성이지요. 조물조물 잘 섞이도록 해주시구요. 그릇에 담아 살짝 통깨 솔솔 뿌리면 완성입니다.

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등록일 : 2015-09-29 수정일 : 2015-09-30

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카푸치노

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#배깍두기 #백종원레시피 #백종원배깍두기 #백주부레시피 #명절음식재활용 #명절과일재활용

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