[팽이버섯 부침]아주 간단하게 만들어 먹는 팽이버섯 전

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논현쌤

[팽이버섯 부침]아주 간단하게 만들어 먹는 팽이버섯 전

제가 자주 해먹는 요리 입니다. 만드는 방법이 간단하지만 정말 맛있습니다.
명절에 만들어 드셔도 좋고 평상시에 만들어 드셔도 정말 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
맛살
2개 구매
계란
3알 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요.

팽이버섯은 흐르는 물에 헹군 후 살포시 눌러서 물기를 빼주세요. 그리고 밑둥을 자른 후 다져주세요.
고추도 씻은 후 씨를 제거하고 다져주세요.
맛살도 다져주세요.

다진 모든 재료를 넣고 계란 3알과 소금 후추로 간을 하신 후 섞어주세요.

후라이팬에 올리브유를 두르고 숟가락으로 한 숟갈씩 떠서 부쳐주시면 됩니다.

: 원하는 재료를 추가하셔도 됩니다. 하지만 물기가 많은 재료라면 밀가루를 조금 넣어주셔야 합니다.

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등록일 : 2015-09-24 수정일 : 2015-09-24

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레시피 작성자About the writer

http://sam_0616.blog.me

댓글 1

#팽이버섯 #전 #팽이버섯 #전 #부침 #팽이버섯 #부침 #일상 #메인반찬 #초간단 #명절음식 #명절

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