Name: 카레 :: 간단하지만 고급진 맛!
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 감자 3개; 양파 1개; 당근 1/2개; 소시지; 돼지고기; 고형카레 6조각 (6인분); 물 850ml

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보라색솜사탕

카레 :: 간단하지만 고급진 맛!

방법은 너무 간단하지만 맛은 고급진 카레!
샨티샨티 카레카레야~♪

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고형카레 6인분
6조각 구매
물
850ml 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 손질해서 준비합니다.
돼지고기나 소시지는 둘중 하나만 넣으셔도 되고, 두개 다 넣으셔도 맛있어요

풍부한 맛을 위해 고형카레를 사용했어요. 시판 가루형태 카레도 사용가능합니다

먹기좋은 크기로 감자를 깍뚝썰기 합니다

당근과 양파도 깍뚝~깍뚝~

소시지와 돼지고기도 깍뚝~깍뚝~
냉장고에 어떤 재료든 네모네모하게 썰어 넣으면 됩니다^^

재료가 준비 되면 센불에 기름을 적당히 두르고, 양파부터 볶아주세요.

양파가 흐물흐물해질 때까지 볶아주세요. 시간이 넉넉하다면 갈색빛이 돌 때까지 볶으면 더 좋습니다

그 다음 감자와 양파를 넣고 볶습니다

감자가 반쯤 익으면 소시지와 고기를 넣고 또 볶습니다

재료들이 적당히 익어갈 즈음, 물을 850ml 넣어줍니다.

물만 부었을 뿐인데 벌써 카레 색이 조금씩 나오네요~ 재료들이 잘 볶아졌다는 증거입니다!

재료가 완전히 익을때까지 푹~끓인 후, 고형카레를 넣어서 잘 풀어줍니다

이대로 5~10분정도 뭉근하게 끓여주면 끝!

갖 지은 따끈한 흰쌀밥에 건더기 듬뿍 올려 담아내면 맛깔나는 카레 완성+_+

남은 카레는 한번 먹을 분량씩 소분해 담아 렌지에 돌려드시면 됩니다

: 1. 뚜껑을 닫고 카레를 끓일 경우 물의 양을 좀 줄여주세요
2. 감자와 양파만 있다면 다른재료가 들어가지 않아도 맛있습니다
3. 건더기 없이 카레를 끓여, 돈까스나 닭가슴살을 올려내면 일품요리 부럽지 않아요

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등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2015-09-21

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레시피 작성자About the writer

보라색솜사탕

http://blog.naver.com/sallysto

요리 후기 1

뿌잉뀨잉또잉 2019-07-06 21:00:07

감사합니다! 진짜 맛있었어요!!!

#카레 #카레라이스 #한그릇음식 #소시지카레 #초간단

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