Name: 얼큰한 콩나물국 끓이기 ♪
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 콩나물 2줌; 양파 1/2개; 파 1개; 청양고추 1개; 다진마늘 2/3T; 새우젓 1/2T; 소금 1/2T

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10,105

킨짱

얼큰한 콩나물국 끓이기 ♪

청양고추 송송 썰어넣어 얼큰~한
콩나물국 한그릇 호로록하세요~^^

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
2줌 구매
양파
1/2개 구매
파
1개 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
2/3T 구매
새우젓
1/2T 구매
소금
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

다듬은 콩나물은 흐르는물에 두어번 깨끗하게 씻어주세요!

다시마가 없어서 멸치랑 무를 넣고 육수를 내봤어요^^
편한재료로 육수를 만들어주세요!

육수를 만드는동안 양파, 파, 청양고추를 손질해주시구요^^

육수가 우러나면 깨끗이 씻어놓은 콩나물을 넣고 끓여주세요!

새우젓으로 먼저 간을 한 뒤, 양파를 넣어서 끓여주세요~

그리고 다진마늘을 넣고, 부족한 간은 소금으로 해주세요~

마지막으로 파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여주면 얼큰한 콩나물국 완성입니다 ^^

: 물은 1L정도 사용했구요^^
새우젓, 소금 중 한가지로만 간을 해주셔도 무방해요 :)

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등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2015-09-21

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레시피 작성자About the writer

킨짱

http://blog.naver.com/kirakuhome

#콩나물국 #얼큰한콩나물국 #콩나물국끓이기 #콩나물국만드는법

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