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사랑둥이우리집

맛있는 소고기 콩나물밥 만들기

평소에 자주 만들어먹는 소고기 콩나물밥! 얼마전에 백종원 레시피로 콩나물밥 만들기 나오더라구요. 그래서 생각난김에 백종원 콩나물밥 양념장 레시피로 콩나물밥 양념장 만들기 해봤어요. 울 애들은 소고기 넣은 콩나물밥을 좋아하기 때문에 콩나물밥은 그동안 만들었던 방법대로 하고 양념장만 백종원표 콩나물밥 양념장 참고해서 만들었답니당.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물 깨끗이 씻고 물기 빼기
소고기도 잘게 썰어 준비하고 간장, 참기름, 후추로 밑간을 살짝 해주세요.
콩나물밥 밥물의 양은 적게. 콩나물에서 수분이 나와 물양을 적게해야해요.
씻은 쌀 위에 콩나물 넣고
그 위에 소고기 순으로 넣어주세요.
대파, 고추, 홍고추, 설탕, 깨소금 1/2소주컵, 진간장 종이컵 1.5컵, 간마늘 1T, 참기름 2T를 넣어 잘섞어줍니다. 여기에 기호에 따라 매실액기스, 고춧가루도 약간 넣어서 콩나물밥 양념장을 만들어주세요.
다된 콩나물밥을 그릇에 담아주세요.
양념장을 올려서 맛있게 비벼드시면 됩니다.
팁-주의사항
양념장에 기호에 따라 마늘쫑이나 고춧가루 첨가

등록일 : 2015-09-14 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

사랑둥이우리집

http://blog.naver.com/aji1026

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요리 후기 3

2017-10-02 20:16:34

맛있게 만들어 잘 먹었어요^^ 

x아민x 2018-11-05 23:48:28

맛있게 잘 먹었습니다 

시연,혜린맘 2016-12-06 18:53:41

맛나게 해먹었네요.. ★ 

댓글 1
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#콩나물밥#소소기콩나물밥#초간단#콩나물밥양념장
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