Name: 일본식 치킨가라아케 만드는 방법
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭고기(닭정육살); 계란; 튀김가루; 식용유; 파슬리가루; 소금; 후추; 맛술; 간장; 마늘

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민달팽이블로그

일본식 치킨가라아케 만드는 방법

초보 집밥요리. 일본식 치킨가라아케 순살치킨 만드는 방법입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[닭고기 밑간]

소금
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후추
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맛술
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[본 양념]

간장
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마늘
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노하우

조리순서Steps

닭정육살을 깨끗이 씻고 한입크기로 자른 다음 소금, 후추, 맛술에 약 30분가량 재워두고

다진마늘과 간장을 조금 넣어서 섞어준 다음

계란1개와 튀김가루를 넣어

잘 섞어준다. (파슬리가루가 있다면 조금 넣는것도 좋다.)

후라이팬에 기름을 넉넉히 붓고 예열한다.

반죽을 조금 넣어보고 약3초 정도 후에 떠오른다면 적당한 온도가 된 것이다.

양념된 닭고기를 퐁당퐁당 넣고 지글지글. 튀김이 어느정도 색깔이 나거나 떠오르면 거의 다 익은것이다. 떠오르고 나서 약 2~3분 정도 후에 꺼내면 된다.

기름기를 좀 뺀다음 오이로 접시에 모양을 내주면 집에서 일본식 치킨 가라아게 만들기 완성. 말이 필요없다. 진짜진짜 맛난다아.

치킨가라아게 관련 상품

등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2016-02-11

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

#일본식치킨 #치킨 #치킨가라아게 #가라아게 #가라아케 #순살치킨 #살로만치킨 #야식

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