집에서 고추참치 만들기 with.양배추쌈 !!

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집에서 고추참치 만들기 with.양배추쌈 !!

월남쌈해먹고 남은 야채들 쫑쫑썰어 식감이 더 좋은 고추참치 만들기 레시피에요 ~
그냥 밥비벼먹어도 맛있지만 양배추쌈에 곁들여 먹으면 최고최고 !!
건강한 고추참치 만들기 !!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1개 구매
감자
1/2개 구매
청량고추
2개 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

고추장
2숟갈 구매
케찹
1숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
올리고당
1숟갈 구매
고춧가루
1/2숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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모든재료는 다 작게작게 썰어줄꺼에요
먼저 감자를 썰어서 물에 담궈 전분기를 제거합니다

나머지 야채들도 다 썰어주세요
월남쌈같은거나 볶음밥 해먹고 남은 야채로 만들면 좋아요

위의 분량대로 양념장을 준비합니다
혹시 있다면 핫소스를 넣으셔도 맛있어요

이제 볶아주기만하면 끝 !!

참치기름 버리지마시고 참치기름으로 야채들을 익혀주세요

야채가 다익었으면 참치넣고 야채와 함께 잘섞어주세요
참치를 한번 잘 볶아줘야 비린내가 안나더라구요

그런다음 양념장 넣어주기 !

약한불에서 잘섞어주기만하면 완성입니다

: 참치기름은 버리지마시고 야채볶을때 사용하세요!
더 고소하고 맛있답니다

양배추쌈 관련 상품

등록일 : 2015-09-08 수정일 : 2015-09-08

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