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DanielSong
한국적인 스타일 불고기 스파게티
안녕하세요 이웃여러분?
소통하는 토론토니안
요리블로거 대니얼입니다 :)
오늘도 행복한 하루 시작하고 계신가요?
이번 포스팅에서
여러분과 함께 할 요리는
색다른 스타일로 즐기는
스파게티만들기 레시피!
불고기양념을 한 소고기를 사용해서
친숙한 맛과 함께 한국적인 느낌을 더해
별미로 즐기기 좋은 파스타 메뉴랍니다.
생각보다 과정또한 매우 간단하니
지금부터 함께 만들어볼까요?
1인분30분 이내아무나
[재료]
자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다!
조리순서Steps
소요시간 :: 약25분
먼저 손을 깨끗하게 씻고
필요한 재료를 준비 해 주세요.
가장 먼저 스파게티 삶을 물을
쿡탑에 올려 가열해주세요.
소금1t,올리브유1T도 함께 넣겠습니다.
양파는 0.5cm 정도의 두께로
슬라이스 해서 준비하겠습니다.
간단하게 불고기 양념을 해 볼까요?
▼
간장1T,설탕1/2T,다진마늘1t,맛술1T,후추1/3t
▲
위의 조미료를 넣고
양파와 함께 잘 섞어서
실온에서 약10분간 재워주세요.
고기를 재워 둔 사이
끓는 물에 파스타면을 삶을게요.
6~7분 정도 소요되는 과정입니다.
면을 삶아 차가운 물에 헹구지는 마시고
체반에 바쳐 불필요한 물기를 제거할게요.
중불에서 3분간 예열 한 팬에
식용유1T를 두르고
재운 불고기를 볶아주세요.
불고기가 60%정도 익었을 때
삶은 면을 넣고 굴소스1T를 더해
강한 불에서 2분간 볶아볼게요.
그리고 마지막으로
참기름1t정도 살짝 넣고
윤기와 향을 더해 주시면
한국적인 느낌의 색다른 메뉴,
불고기 볶음 스파게티만들기 끝!
1) 불고기 밑간하기.
불고기양념을 간단히 만들어
밑간해 사용하시면
더욱 한국적인 맛을 느끼실 수 있습니다.
2) 굴소스로 간맞추기.
면과 불고기를 한데
어울리게 만들어 주고
한곁 입에 붙는 감칠맛을 더해줘요!
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