Name: 시원 칼칼한 콩나물김치국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다시팩; 신김치; 콩나물; 다진마늘; 대파; 소금; 고추가루

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심술이네집밥이야기

시원 칼칼한 콩나물김치국

신김치와 콩나물을 넣어 끓여주시던
친정엄마의 손맛 그대로의 콩나물김치국이예요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

다시멸치, 건새우, 건홍합, 다시마가로 다시팩을 만들어
찬물에 넣어 끓이기 시작해 육수를 만들어줍니다~

신김치는 쫑쫑 썰어
멸치의 맛이 잘 우러난 육수에 넣어 끓이세요~

김치가 거의 익었을때
깨끗이 씻어놓은 콩나물을 넣어줍니다~

다진마늘, 대파를 넣어주시고
소금, 고추가루로 간을 해주시면
시원하고 칼칼한 초간단 콩나물김치국 완성~~!!!

: 콩나물을 익히실때엔 처음부터 아예 뚜껑을 열고 조리하시거나
뚜껑을 닫고 조리하는 방법중 한가지로 고수하셔야 콩나물 비린내가 나지않아요~ㅎㅎㅎ
다시팩 대신 다시멸치로만 육수를 내셔도 충분히 시원한 콩나물김치국을 맛보실수가 있답니다^^

콩나물김치국 관련 상품

등록일 : 2015-09-08 수정일 : 2015-09-08

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레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

포토 리뷰 2

요리 후기 5

구관이명관 2017-06-07 15:15:07

덕분에 이른 아침 맛나게 먹고 출근하네요^ 알찬 여러 레시피 계속 부탁 드립니다.

쉐프의 한마디2017-06-07 15:15:07

맛있게 드셨다니 제가 감사하네요ㅎ 오늘도 멋진 하루되셔요^^

허소 2020-04-08 00:41:19

소금 대신 국간장으로 간했는데 딱 맞고 잘 먹었어요~

유희서 2016-03-24 19:51:03

첨만들어봤는데 덕분에잘먹었어요~~

쉐프의 한마디2016-03-25 09:08:35

감사합니다ㅎ 멋진 불금되셔요^^

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#콩나물김치국 #콩나물 #신김치 #해장국 #국물요리 #끓이기 #초간단

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