소고기 야채 볶음

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올리바22

소고기 야채 볶음

소세지가 아닌 소고기 야채볶음~
최소양념으로 볶아냈지만, 맛은최고~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
대파
1/2개 구매
새송이버섯
1/2쪽 구매
미니파프리카
1개 구매

[양념]

버터
1T 구매
다진마늘
1t 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
스테이크소스
1T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동실에서 꺼낸 소고기는
먹기좋은 크기로 잘라냅니다.
버섯, 대파, 파프리카도
고기크기와 비슷하게 잘라냅니다.
(원하시는 야채 넣으시면 되요~)

살짝 달군팬에
야채들먼저 넣고 볶아주세요.
소금/후추 솔솔 뿌려주시고요.
살짝 구워진 야채는 따로두세요.

고기는 버터한큰술 넣고
살짝 구워줍니다.
이때도 약간의 소금 후추를
뿌려줍니다.
냄새가 너무너무 고소해요~

준비해둔 야채와 고기를
함께 볶아냅니다.
불을끄고, 스테이크 소스 살짝뿌려
주세요.
(스테이크소스없으면 굴소스로
대체 하셔도 됩니다.)

쎈불에서 빨리 볶아내야
물기가 안생겨요~
그릇에 담아내면 완성!
(굽기만해도 맛있는고기라~
최소한의 양념으로 엄지척! )

소고기야채볶음 관련 상품

등록일 : 2015-09-05 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

http://runchu22.blog.me/

sns

요리 후기 3

딕콜 2019-02-21 09:04:19

버터향이 고소하니 아주 맛있어요 손이 자꾸 가네요 감사합니다

짜짜짜짱뽀 2019-01-27 10:55:58

진짜 맛있어요! 아이가 너무 좋아해서 자주 해먹이고 있어요^^

어떤겨? 2019-02-21 21:02:58

아이가 맛있다고 하네요

댓글 2

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