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니콜씨

백종원 만능간장으로 궁중떡볶이 만들기~

떡볶이를 좋아하지만 매운걸 잘 못먹는 아들램을 위해 백종원 만능간장으로 궁중떡볶이를 만들어 보았어요~ 정말 맛있게 완성되었지요^^ 만능간장 정말 만능이에요^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료를 씻고 다듬어 준비한뒤
당근과 양파는 채 썰어주고
목이버섯과 떡은 물에 담그어 주세요~
덩어리 고기는 가늘게 잘라 후추와 만능간장으로 밑간을 해 준뒤 팬에 볶아주세요~
당근과 양파를 넣어 같이볶다가 불린 목이버섯을 넣고 백종원 만능간장 반국자를 넣어 볶아주세요~
간장의 양은 기호에따라 가감하시면 되는데요~
만약 짜진것 같다 생각드시면 물을 조금 넣어주시면 된답니다. 불린떡을 넣고 다시 볶아주세요~
마지막으로 참기름 한큰수저와 깨소금을 넣어 휘리릭 볶아주면 끝!!
맛있는 궁중떡볶이 완성!!
팁-주의사항
간장의 양은 기호에 따라 조절해서 넣어주세요~ 만약 짜진것 같으면 물은 조금 넣어주시면 된답니다.
고기는 등심을 잘라서 사용했는데요~ 다른부위보다 부드럽고 맛이 좋답니다.
재료의 양은 크기에 따라 조금씩 다르니 알맞게 사용하시면 되어요~

등록일 : 2015-09-03 수정일 : 2015-09-03

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레시피 작성자About the writer

니콜씨

http://blog.naver.com/nicolezumma

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#백종원#만능간장#궁중떡볶이#간식
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