묵국수

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여우줌마

묵국수

간편하게 동치미냉면육수를 이용해 만들어 먹는 요리

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

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▶ 설탕 조리법

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▶ 참기름 보관법

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며칠 전 사다 둔 도토리묵은 냉장고에 보관했던거라 끓는 물에 데쳐야 해요. 덩어리가 크면 속이 더디게 풀리니 조각을 내서 데치는게 좋은거 같아요.

그사이 김치를 쫑쫑 썰어서 설탕, 통깨, 참기름을 넣어서 잘 버무려 두구요

도토리묵은 길게 국수처럼 썰어서 준비해요.

그릇에 도토리묵을 넣고 양념해둔 김치랑, 부추(또는 오이), 김가루를 넣어요.

먹기전에 동치미냉면육수를 넣고 참기름 한방울 떨어뜨리면 끝이에요. 한여름엔 냉동실에 육수를 얼려두었다가 살짝 녹여 살얼음으로 만들어 넣으면 정말 시원하구요 선선한 날씨일 때는 멸치육수를 진하게 끓여서 부어줘도 맛있어요.

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등록일 : 2015-08-31 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/teresa66

sns

요리 후기 11

돌콩 2024-11-09 19:24:29

아침부터 묵국수 얘길하는 딸을위해 저녁에 후딱 해줬어요 간단하지만 맛은최고!! 부추는없어서 패스했고 신김치 간단히 버무려올려줬더니 냠냠 잘먹고있어요^^

♥꿀단지맘 2021-07-12 20:14:10

김가루가 없었지만 식구들 맛있게 잘먹었어요 레시피 감사합니다

날고싶은버들 2019-06-01 12:08:26

대전 유명맛집. 할머니 묵말이가 생각나는 맛이네요^^

kkan 2020-09-04 18:22:07

덕분에 쉽게 만들어 맛있게 먹었어요 감사합니다 ^^

Hanabananana 2021-01-21 14:53:49

제가 찾던 바로 그맛 감사합니다

TKT13 2018-08-29 01:19:41

묵국수~ 간단하고 맛나네요

요리 초보~! 2023-10-28 18:53:09

오늘도 잘먹었습니다

망하면스프넣지머껄껄 2017-10-10 01:15:19

꿀맛 조아요

kristen11 2020-03-06 02:22:27

맛있어요

kyung5869 2019-05-05 14:43:21

맛있어요~

남자님 2016-08-21 23:10:43

아들이맛있다고하네요

댓글 0

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