Name: 맛있쥬~~백종원의 계란덮밥^^
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 계란 3개; 만능간장 1/2소주컵; 대파 1/2단; 참기름 1/2스푼; 기름 2스푼; 고추가루 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,725

황금사과

맛있쥬~~백종원의 계란덮밥^^

백종원님의 만능간장을 만든 계란 덮밥이에요..
간단하게 만들 수 있어서 주부들에게 더 사랑을받지만요.
맛이 좋아서 더욱더 가정에 행복을 안겨주시죠..

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
계란
3개 구매
만능간장
1/2소주컵 구매

[양념]

대파
1/2단 구매
참기름
1/2스푼 구매
기름
2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

파기름을 만들기 위해서 대파를 아주 얇게 썬답니다.
그럴려면 대파를 칼로 반을 나눠 썰어야겠지요?

그리고 계란3개를 준비해주시고요..

우선 팬을 달궈야겠지요?
전 올리브오일을 사용했답니다.
2~3스푼이면 충분하구요..

계란을 풀어서 넣는게 아니구요.
달궈진 팬에 계란을 넣어서 풀겁니다.
스크램블..

계란을 풀어 주었답니다.
흣..
약간 익은 상태로 그릇에 담을 건데요..나중에 파기름과
한번 더 볶을 것이기 때문에 덜익은 상태로 덜어낸답니다.

스크램블한 계란이죠..
우선 두시구요..

파기름을 만들기 위해서.. 기름을 두르고 대파를 볶는답니다.노릇하게..그리고 향긋한 냄새가 나지요..
전 대파를 많이 넣는답니다.
대파는 건강에도 좋지만 볶음요리할때에 맛이 나게 만들더라구요..

오랜동안 볶아주었더니..색깔이 노릇하지요?

만능간장(소주컵 반컵)..전 2스푼정도넣었답니다.

만능간장을 이용할 요리가 많을 것같아요..앞으로는
간장이 들어가는 요리에는만능간장을 사용해야겠어요.ㅎ

고추가루 1큰술을 넣어서 같이 볶아준답니다..
파기름, 고추기름..향내 좀 맡아보셔요..ㅎ

이렇게 해서 볶아 주신 다음에요..

아까 스크램블 해준 계란을 넣어준답니다.

만능간장소스가 속속들이 배이도록 볶아준답니다.

그리고 참기름 반스푼정도만 넣으시구요..마무리하시면 되세요...

밥을 그릇에 담으시구요..
귀리밥이랍니다.

흣..계란을 덮어씌웠답니다..
덮밥이니까요..

그릭 한쪽 옆에 김을 올려주어 모양을 만들었답니다.
근데 김이 날씨가 습해서인지 금방 눅눅해지더라구요..
그래도 먹을 때에는 상관이 없지요.ㅎ
김을 싸서 먹는 계란 덮밥..
정말 맛있답니당.

: 대파를 볶아 파기름을 만들때에는 오래동안 볶아주셔야 되세요..

계란덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

황금사과

http://blog.naver.com/yijieeun1104

#만능간장 #대파 #초간단점심

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(446)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(102)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(122)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(97)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(50)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(47)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)