[블루밍어니언] 양파꽃이 피었습니다 블루밍어니언 만들기 양파튀김 만들어볼까요 -양싸

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[블루밍어니언] 양파꽃이 피었습니다 블루밍어니언 만들기 양파튀김 만들어볼까요 -양싸

친구가 인터넷에서 봤다면서
꽃모양 양파튀김이 있대요 그게 먹고싶다고
주문을 했어요^^ 그래서 일단 만들어봤는데
예쁘진 않네요?
여러분들은 엄청 예쁘게 만드실것같네요~^^
맥주안주로도 엄청나게 좋다고하던데요
다음엔 정말 예쁘게 만들어볼게요
레시피를 공유합니다~!!!!

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

양파 큰거
1개 구매
계란
2개 구매
우유
500ml 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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이미지작게보기

양파는 큰거로 준비해주세요
깨끗이 씻으세요

그리고 완전히 자르지 마시고
끝쪽에 살짝 남겨놓고 잘라주세요

뒤집으면 양파꽃이네요~^^

튀김가루와

허브솔트

소금

후추가루

파슬리가루

고추가루를 넣고 섞어주세요

여기에 양파를 넣고 양념가루를 골고루 속까지 묻혀주세요 숟가락으로 떠서 넣어주시면 속까지 양념이 잘 묻어요

구석 구석 묻혀주세요

.

다 묻혔으면

계란두개를

우유에 넣고

풀어주세요

여기에

양파를 풍덩 담궈주세요

골고루 계란옷을 입혀주세요

두번 반복하고 냉동실에 한시간정도 얼렸다가 튀기면 더욱 바삭해집니다

얼려주세요~^^

그리고 기름에 튀겨주면 완성
저는 왜 모양이 이쁘진 않네요
맛은 있었는데^^;;;;;;

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등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-24

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http://blog.naver.com/dktkalsdid24

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