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책읽어주는영어신동

순대볶음 황금레시피 만드는법

정말 맛있는 순대볶음~
이제 사먹지 말고 집에서!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순대와 채소를 먹기좋은 크기로 썰어 준비해 주세요
고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 오일 3큰술, 식초 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 반큰술, 매실청 1큰술, 들깨가루 3큰술, 물 반컵,참기름 1큰술, 후춧가루 약간
양념장을 만들어 주세요
오일 3큰술에 야채들을 한번에 넣고 볶아주세요
야채가 반쯤 익으면 먹기 좋은 크기로 자른 순대를 넣어 같이 볶아 주세요
순대가 반쯤 익으면 양념을 넣고
양념이 뭉치지 않게 잘 풀어지도록
물반컵을 넣어서 잘 볶아주세요.
미리 살짝 삶아둔 떡이랑 들깨가루 3큰술을 넣어주세요.
텁텁한게 싫으면 2큰술 정도만
떡에 양념이 베이도록 잘 섞으면서 볶다가
깻잎, 청양고추를 넣고
깻잎 숨이 죽을때까지 볶아내면 끝!
팁-주의사항
순대는 볶을꺼라 익힐 필요없이 바로 잘라서 넣으면 되용^^

등록일 : 2015-08-18 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

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요리 후기 1

쭈뿌뀨 2017-06-07 16:29:52

사진올릴려다 들깨가루때문인지비주얼이ㅋㅋ 근데냉동해놓은순대라면당연하지만잠깐찌든지해동해놔야 될거같아요ㅠ전냉동상태로했더니시간이오래걸리더라구요 그리고너무뒤적거리면순대가터져서모양이별로니참조하시구요그래도이레시피보고잘만들어먹었어요ㅎ 

댓글 2
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