노오븐 밥솥 카스테라 만들기 ~~~

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콩설기

노오븐 밥솥 카스테라 만들기 ~~~

제가 지금 음식하는 걸 좋아하는 건... 다 우리 엄마 때문일거에요..ㅎ

제가 어릴적에

울 어무니는 카스테라도.. 호떡도.. 요플레도.. 도너츠도.. 등등 다 집에서 만들어 주셨어요..

물론 슈퍼에서 사먹는 과자도 먹었지만..

그래도 매일 학교에서 돌아오면 만들어져 있던 간식들을 잊을수가 없죠..ㅎ

그중에... 그시절에는 흔치않은 홈메이드 카스테라~~~

친구들이 참말로 부러워했었죠.. 정말 맛나게 먹었었는데...

갑자기 생각이 나서 저도 한번 따라해 봤어요~~^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다.
요건 초간단 옛날식 카스테라이니... 요즘 카스테라를 원한다면 절대 따라하지 마시길~~^^

먼저 밀가루와 베이킹 파우더를 제외한 나머지 재료를 섞어줍니다..
계란은 알끈을 제거하는게 좋아요~^^

섞여진 재료에 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어줍니다.
포근포근한 카스테라를 원한다면.. 박력분을 쓰세요..
저는 그냥 중력분을 사용했어요..

골고루 골고루~~~~

그러면 이렇게 주루룩~~~~ 반죽이 안성되죠~

이제 밥솥에 넣어주어요..
(저는 재료를 두배로 넣었어요.. 밀가루를 잘못 넣어서 두배가 되었어요...나머지 재료도..ㅠㅠ)

영양찜 기능으로 40분 셋팅!!!

40분후.... 재료가 두배라 그른가.. 안쪽 반죽이 안익었더라구요..

그래서 뒤집어서 다시 25분 익혔답니다..
완성

반으로 갈라보니.. 처음에 덜익은 반죽을 뒤집는 바람에.. 반죽이 이탈을 해서..
이모냥~~ 절대 두배 반죽은 금지!!

예쁘게 잘라주니.. 그럴듯 하죠?ㅋㅋㅋㅋ

그렇다고 시중에 파는 카스테라랑 비교하신다면 큰 오산입니다...^^

카스테라보다 살짝 쫀득해요...

ㅎㅎㅎ 즐겁게 한입 앙

밥솥카스테라 관련 상품

등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2015-08-17

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 4

요리 후기 7

떴다언니 2020-04-03 02:09:25

비주얼은 그럴듯하게 나왔는데 생각보다 밀가루맛이 많이나고 부드럽지 않아 딸기라떼랑 먹으니 먹을만 했어요 뭐가 문제인지 모르겠네요

숙현재모건모♥ 2020-02-22 13:56:38

제가 좀 잘못 해서 부풀질 않은거같아요.하지만 색은 그럴듯햇어요.

아배불러요 2016-12-07 16:45:07

쫀득하고 맛있네요

솔찬맘 2017-10-15 10:01:35

양을 똑같이 했는데.. 부풀지 않고 좀 딱딱했어요!! 아그들은 맛나다고 잘 먹었지만 뭐가 문제였을까요?

dnh20**** 2020-02-22 19:49:37

저도 부풀지 않아서 조금 아쉽지만 쫀득하니 계란빵맛나고 아이들과 맛나게 먹었어요. 왜 안부풀었을까요??

parting_**** 2020-04-03 12:16:33

정말 옛날 친정엄마가 어릴때해주신 카스테라맛이네요 ㅎㅎ덕분에 아이와 만들어먹엇어요

행복한주부 2020-02-23 13:48:17

쉽게 잘만들었어요~^^

댓글 3

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