Name: 마늘겨자소스 오리고기 샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오리고기 200g; 부추 1줌; 노랑파프리카 1/4개; 빨강파프리카 1/4개; 주황파프리카 1/4개; 양파 1/2개; 연겨자 1ts; 간장 2ts; 설탕 2.5Ts; 식초 3.5Ts; 레몬즙 1/2ts; 마요네즈 1ts; 키위 간것 1Ts; 통마늘 다진것 2개; 물 2Ts; 소금 1/4ts

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근땡이

마늘겨자소스 오리고기 샐러드

상큼한 오리고기 샐러드 같이 만들어 봐요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[마늘겨자소스]

연겨자
1ts 구매
간장
2ts 구매
설탕
2.5Ts 구매
식초
3.5Ts 구매
레몬즙
1/2ts 구매
마요네즈
1ts 구매
키위 간것
1Ts 구매
통마늘 다진것
2개 구매
물
2Ts 구매
소금
1/4ts 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 꺠끗히 씻어서 한입크게로 썰어주고 파프리카 역시 부추크기에 맞춰 잘게 채썰어주세요.

양파도 얇게 채썰어 물에 담궈 매운맛이 제거한후 체에 받쳐 준비합니다.

마늘은 직접 잘게 다져준비하고 분량의 소스 섞어서 준비해주세요. 키위는 없으면 생략합니다.

오리고기를 노릇하게 구워줍니다.

구운 오리고기는 키친타올에 올려 기름기를 제거합니다.

맨 아래 양파를 깔고 부추와 파프리카를 골고루 올린뒤 오리고기를 올려줍니다.

준비한 마늘 겨자소스를 곁들여 먹으면 됩니다.

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등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

근땡이

http://blog.naver.com/kjiong

포토 리뷰 2

요리 후기 12

lovehyovely 2019-01-25 20:24:42

맛있어요!!!!!!! 겨자에 약한 남편은 좀 쌔다고 했지만 전 너무 맛나요! 새콤 아삭한 것이 좋네요!! 잘 먹었습니다

domin84 2019-06-14 19:28:11

오리탕은 망했는데 이 요린 성공해서 너무 기쁩니다. 혹시 매울까봐 겨자를 넣는것을 반스푼정도 줄였는데 다 넣어도 될거 같았어요. 감사합니다.

비가와요 2022-04-11 20:22:51

너무 맛있었어요. 신랑이 맛있다고 칭찬하네요. 오이랑 크래미도 넣었더니 더 맛있대요. 소스도 새콤달콤하니 족발냉채보다 맛있네요. 담에는 닭가슴살냉채로 해먹어 봐야겠어요. 단, 너무 소스를 많이 넣으니 속이 따갑더라구요. 그건만 주의하면 최고에요.

kmk1121 2018-10-27 18:25:31

오리고기 대신 집에 있던 닭고기로 했는데도 맛있었어요 소스가 비율 최고예요

유미d(○v○)b 2020-12-25 10:22:18

키위도 생략하고 부추 없이 먹었는데도 너무 맛나요!

왕누깔 2019-02-10 19:38:52

맛나게 요리를 해먹었답니딘 감사합니다

킹이 2017-03-24 06:49:25

맛있네요~~~ 상큼한 봄같은 샐러드네요^^

김효정 짱" 2019-03-15 17:28:33

식구들 다 잘먹네요...맛있습니다.

보르댕1020 2019-02-23 19:57:40

상큼하니 소스가 진짜 맛있네요

인자한 꽃 2016-07-21 20:21:29

너무 너무 맛있었어요~

김예지 2024-06-30 13:39:44

맛있어요

독한야화 2015-08-17 12:29:42

오리고기는 훈제로 썼구요. 키위는 생략! 레시피앙녕장은 저희입맛에 맛게 좀 가감했어용 . 파프리카 주황이 없어서 당근투하했습니다

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