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김치덮밥

간단하고 맛있는 한 그릇 요리. 흔한 김치와 기름기 없는 잡채용 돼지고기를 이용하였고 밥은 볶지 않아 담백한 요리.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
프라이팬에 기름을 두르고 잡채용 돼지고기 다진것을 마늘과 함께 볶아줍니다.
바로 양념장 투하.
간장 1스푼, 설탕1/3스푼, 참기름 넣어 볶다가
다진마늘 넣어 볶아 완성.
김치도 다져줍니다.
기름 두른 프라이팬에 볶다가 고춧가루 1/2스푼 넣어 볶아 완성.
넓은 그릇에 밥-볶은 돼지고기-볶은 김치 순으로 담습니다.
어린잎 채소는 여러번 닦아 물기를 빼서 준비합니다.
위에 어린잎채소 올린 후 깨부려 완성.
팁-주의사항
김치와 밥을 함께 볶지 않고 김치만 따로 볶아 비벼줌으로써 담백한 김치덮밥을 즐길 수 있습니다. 반찬 없을 때 딱~!

등록일 : 2015-08-02 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer

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