치즈불닭 주말메뉴로 어떠세요?

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DanielSong

치즈불닭 주말메뉴로 어떠세요?

왠지 주말에는
특별하고 색다른 메뉴를
별미로 가족들과 즐기고 싶은데
어떤 음식을 준비해야
모두가 맛있게 먹을 수 있을지
고민하게 되는 날이 가끔 있기 마련이죠?
한 주간의 스트레스를
날려버릴 멋진 만찬을
오늘 다니엘랜드와
준비 해 보시면 어떨까요?
이번 포스팅에서는
여러분께 주말메뉴로 추천해 드리고 싶은
치즈불닭 레시피로 함께하려고 합니다.
화끈하게 매운맛을 가끔 즐겨줘야
스트레스가 풀리는 우리 한국인!
오늘은 그 알싸하고
톡~ 쏘는 매운맛을 위해
무시무시한 태국건고추와
얼얼한 청양고춧가루를 사용해
강력한 매운맛을 완성해볼까합니다.
매콤한 양념에는
잡내를 잡아 줄 카레가루도 넣고
더욱 맛깔스럽게 완성해보자구요!

1인분 30분 이내 아무나

[재료]: 자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다!

조리순서Steps

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소요시간 :: 약30분

먼저 요리를 시작하기 전
손을 깨끗하게 씻어주시고
필요한 재료부터 준비해볼게요.

매운맛을 다소 중화시켜 줄
달콤한 양파는 사방4cm 정도의
크기로 잘라 준비해주세요.

닭고기의 부위는
얼마든지 기호에 따라
달리 사용하셔도 OK !
저는 담백한 닭가슴살
부위를 사용해볼텐데요,
양파와 비슷한 크기로 잘라주세요.

매콤하면서도 중독성있는
매력적인 양념을 만들어볼까요?
▼
고추장1T,청양고춧가루1T,굴소스1/2T,
참기름1t,요리당1.5T,후추1/3t,카레가루2t
▲
위의 조미료를 넣고
조물조물 가볍게 섞어
밑간 해 주세요.
피부가 예민한 분들은
청양고춧가루 때문에
통증이 생기실 수 있으므로
비닐장갑을 끼고 만드시길 권장합니다.

매움매움을 극대화 하는 step.5 !
그릴팬을 중불에서 3분간 예열해주시고
식용유2T를 두른 다음
태국 건고추를 가볍게 부수어
매운 향을 내 볼게요.

30초 정도만 지나도
콜록콜록~~
매운 향이 마구 솟구칠거에요.
이때, 준비한 양파를 넣고
앞뒤로 굽듯이 익혀주세요.

1분정도 노릇하게 구운 양파는
다시 그릇에 담아 식혀볼게요.
오븐에 넣기 전 불닭과 곁들여
맛있는 조화로 완성해볼거에요.

그리고 양파를 구웠던
그 맵고 매운 기름에
양념 해 두었던
불닭을 굽기 시작해주세요.
노릇하게 앞뒤로,
속까지 잘 익을 수 있도록
중불이하에서 조리를 권장합니다.
2cm 정도의 닭고기 기준
총 7 ~ 8분정도의 조리시간이 적당해요!

이쯤해서 오븐은
200도로 미리 예열해볼게요.

치즈가 과하게 눌러붙지 않도록
미리 팬에 식용유를 살짝 발라주시고
치즈 - 구운양파 - 불닭 - 치즈
위의 순서로 얹어
구울 준비를 완료해 주세요!

예열 된 오븐에 넣고
12분간 구워주시면 ?

그야말로 환상의 매운 맛이 중독적인
치즈불닭이 완성되었습니다 :)

http://blogdanielland.blog.me/

: 1) 태국 건고추 사용하기!
매움매움 제대로 더해보세요!
2) 카레로 잡내 잡기!
잡내도 잡히지만
독특한 향이
더욱 구미를 당기더라구요~

치즈불닭 관련 상품

등록일 : 2015-08-02 수정일 : 2015-08-02

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

sns

요리 후기 1

곰돌곰돌 2016-07-29 20:54:48

정말 맛있게 잘 먹었어요 ㅋㅋㅋ소스가 너무 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ좋은 정보 감사합니다!!

댓글 1

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