Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,588
상품목록
main thumb
저녁노을

건강식, 우리 집 일주일 밑반찬 7가지반찬

감자조림, 무나물, 양파무침, 부추나물, 멸치 고추장 볶음, 청양고추조림, 꽁치쌈장, 두부구이입니다.
3인분 120분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 잠길 정도의 물을 붓고 먼저 삶아준다.
감자가 반쯤 익으면 간장과 물엿, 양파, 마늘을 넣어준다. 마지막에 청양초, 깨소금, 참기름을 넣어 마무리한다.
무는 곱게 채를 썰어 식용유와 마늘 육수 3숟가락을 두르고 볶아준다.
무가 익으면 오이고추를 넣어준 후 깨소금 참기름을 뿌려 마무리한다.
양파와 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
양념에 버무려주면 완성된다.
부추는 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.
먹기 좋은 크기로 썰어 무쳐주면 완성된다.
고추장, 물, 올리도당을 넣고 끓여준다.
양념이 끓으면 멸치와 견과류를 넣어준다.
마지막에 마요네즈와 깨소금을 뿌려 완성한다.(마요네즈는 멸치가 엉겨붙음을 방지하기 위함)
쌀뜨물 1/2컵에 된장을 풀어주세요.
청양초 10개, 양파 1/2개를 썰어서 넣고 고춧가루도 넣어주세요.
한소금 끊어주면 완성됩니다.
양파, 청양초, 붉은고추는 잘게 썰어준다.
썰어둔 채소는 살짝 볶아준다.
볶은 채소는 꽁치에 섞어준다.
된장과 고추장을 넣어 섞어주면 완성된다.
두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 노릇노릇 구워준다.
잘게 썬 대파를 올린 후
양념 간장을 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2015-07-27 수정일 : 2016-01-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
매운탕 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찜 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
뚝배기계란찜 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
라면땅 맛보장 레시피
더보기
비빔밥 맛보장 레시피
더보기
주스 맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.