백종원 닭볶음탕 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39,745

상품목록

러블리다담

백종원 닭볶음탕 황금레시피

고춧가루 양념만으로 맛있게 만드는 닭볶음탕 황금레시피~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
2.5스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
간장
7스푼 구매
고춧가루
5스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저, 야채를 손질해주세요. 기본 야채는 감자,양파,당근,대파만 준비했어요. 기호에 맞게 큼직하게 썰어서 준비하시구요.

닭은 흐르는 물에 두세번정도 헹궈주시고

물을 자작하게 담아서 닭과 함께 끓여주세요.

중간에 올라오는 불순물과 기름은 걷어주시구요.

먼저, 해야할일은 설탕을 먼저 넣는 일이에요. 설탕을 먼저 넣고 끓이면 단맛이 닭에 베인다고 해요. 설탕은 2.5스푼 넣었어요.

다음은 다진마늘을 넣어주시구요.

간장도 넣어야해요. 저는 진간장 7스푼을 사용! 모든 양념은 따로 넣어주셔야해요. 함께 섞어서 넣지 말아주세요. 닭의 잡내를 제거하기 위해서 맛술도 2스푼 정도 넣었구요.

고추장 없이 만드는만큼 고춧가루가 필요하겠죠! 고춧가루는 5스푼 사용했어요.

이상태로 약 5분정도 센불에서 끓여주시다가 미리 손질해놓은 야채와 감자를 넣고 국물이 자작하게 남기게 졸여주세요.

매콤하게 먹을려고 청양고추도 넣었어요. 청양고추는 3개정도 넣으니 맛이 매콤하니 맛있더라구요.

대파는 마지막에 넣고 국물 사이로 버무려 주시면 되요.

완성된 닭볶음탕이에요. 통깨가루 솔솔 뿌려서~정갈하게 담기~

등록일 : 2015-07-21 수정일 : 2015-07-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 7

윤현성 2015-08-07 19:30:58

저번엔 3인분을 했었는데 오늘 형수님이랑 형이 온다해서 5인분으로 도전해봤는데 ~~ 간이 알맞게 되서 너무맛있네요~~감사합니다!! :D

요엘맘 2017-01-08 15:34:44

완전 맛있었어요! 남편이 국물까지 밥에다 비벼서 맛있게 먹었습니다~^^

쪼쪼링 2017-05-08 09:07:28

레시피 그대로 했는데 간도딱맞고 넘 맛있게 먹었어요~~^^!!

민만맨몬 2017-05-28 20:09:11

설탕만 조금 덜넣으면 맛있어요 ㅎㅎ

서영화 2017-04-03 15:32:06

맛잇게 되엇어요

Jeesup Lee 2015-10-31 13:09:26

국물이 떡볶이맛 생각나서 양배추도 넣었어요. 다음번엔 떡과 당면도 넣어보려구요!

경아짱 2015-08-04 17:35:49

완전 맛있어 보이졍 ㅋ 근데 아직 시식전이라 맛은 몰라여

댓글 5

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(50)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.