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일산댁생활백서

초간단 도토리묵사발 만들기 :: 여름별미 레시피

더위로 지친 여름에 입맛을 돋구어주는 묵사발 요리예요.
도토리묵은 칼로리가 낮아 다이어트식품으로도 손 꼽히기도 하지만,
성인병 예방과 피로회복 및 숙취회복에도 큰 도움이 되는 식품이예요.
3인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 도토리묵 손질법도토리묵 손질법
▶ 도토리묵 조리법도토리묵 조리법
▶ 도토리묵 보관법도토리묵 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 잘게 썰어서 김치국물과 함께 볼에 담아주세요.
오이는 채썰어서 넣어주고, 다진마늘과 다진파도 넣어주세요.
고춧가루, 깨소금, 설탕은 밥수저로 1/3 넣어서 섞어주세요.
*양념의 양은 개인취향에 맞게 조절해주시면 좋아요.*
묵은 길게 채 썰듯이 썰어주세요.
썰어놓은 도토리묵을 넣고 종이컵 기준으로 냉수를 4컵을 넣어서 섞은후 참기름을 밥 수저로 1/3 넣어서 섞어주세요.
팁-주의사항
김치국물을 미리 냉동실에서 얼려두시거나 얼음을 띄우시면 더 시원하게 드실수 잇어요.

등록일 : 2015-07-12 수정일 : 2015-07-13

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레시피 작성자About the writer

일산댁생활백서

http://blog.naver.com/idaime

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