명란마요주먹밥

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배고픈엄마

명란마요주먹밥

불없이 간단하게 만들고 식구들도 간편하게 먹을 수 있는 주먹밥을 준비했습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란젓 무침
1큰술 구매
오이
1/4개 구매
조미김
10장 구매
밥
2공기 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

마요네즈
3큰술 구매
소금
1/2작은술 구매

[명란젓 무침 양념]

명란 200g
3덩이 구매
고춧가루
1.5작은술 구매
통깨
1작은술 구매
다진마늘
3톨 구매
참기름
1작은술 구매
쏭쏭 썬 쪽파
1큰술 구매

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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마요네즈 3큰술, 명란젓무침 1큰술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.

깨끗하게 씻어 필러로 오돌한 껍질 부분을 살짝이 벗긴 오이 1/4개는 굵직하니 다져 소금 1/2작은술로 버무려 물이 생기도록 살짝이 절여 줍니다.

절인 오이는 흐르는 물에 한번 씻어 건진 후 키친타월로 물기를 최대한 짜 줍니다.

조미김 10장을 비닐팩에 담아 손으로 마구 부숴줍니다.

그릇에 밥 2공기, 준비한 명란마요네즈와 오이를 담고 씨를 빼고 곱게 다진 청양고추 2개를 넣고 고루 섞어 줍니다.

그리고 준비한 김가루를 넣고 한번 더 섞어 줍니다.

밥을 먹기좋은 크기로 둥글게 뭉쳐 주먹밥을 만들면 완성.

명란마요주먹밥 관련 상품

등록일 : 2015-07-02 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

백년계란 2017-12-17 09:14:06

집에 오이가 없어서 대신 파프리카를 익혀서 썼는데 이것도 맛있어요! 요리 성공한 기념으로 사진후기 남깁니다^^

방부제또이 2024-03-13 18:42:55

맛있네욤! 전 명란마요튜브썼어요 굿

해진맘~♥ 2016-04-07 22:34:22

네 아이에게 해줬더니 잘먹네요~~

댓글 2

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