Name: 후라이드 그린토마토
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 그린 토마토 적당량; 밀가루; 계란; 빵가루; 식용유; 소금

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재미마미

후라이드 그린토마토

미남부지방의 전통음식인 후라이드 그린토마토를 소개합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
구매

노하우

조리순서Steps

토마토를 깨끗이 씻고 도톰하게 납작썰기를 한다.

소금 살짝 뿌려두고 밀가루와 계란물, 빵가루를 준비한다.

토마토에 밀가루를 묻히고 계란물에 담구었다 빵가루를 입혀줍니다.

달군팬에 기름을 넉넉히 두르고 토마토를 넣어 노릇하게 튀기듯 부칩니다.

후라이드 그린토마토 완성.

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등록일 : 2015-06-28 수정일 : 2023-05-31

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재미마미

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