Name: 소불고기밥말이 만들기 도전
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소불고기 300g; 소금; 후추; 볶음밥; 간장; 다진마늘; 매실액; 청

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젤리곰

소불고기밥말이 만들기 도전

소불고기라고 해서 불고기 요리를 하면 너무 식상할것 같아서 조금 특별한 별식으로 만들어 봤어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

쟁반에 고기를 펼쳐 키친타올로 살짝 눌러 핏물을 제거합니다.

소금과 후추를 뿌려 10분~20분정도 밑간을 해주세요.

볶음밥을 취향껏 만들어 둡니다.

볶음밥은 한입크기로 동글동글하게 만들어 둡니다.

동그랗게 만들어놓은 볶음밥위에 얇은 소불고기를 말아줬어요.

두가지 방법으로 구워주는데요. 하나는 기름에 구워주는 방법입니다. 고기가 얇아서 빨리 익기때문에 고기가 풀리지 않도록 수저 2개로 이리저리 굴려주시며 구워주시면 되요.

이대로 구워서 양념장에 찍어드셔도 좋아요.

두번째는 양념에 졸이는 방법입니다. 미리 만들어 놓은 양념을 고기위에 부어 약불로 조려가며 익혀주시면 됩니다.

양념에 졸인 소불고기밥말이 완성. 취향껏 골라 드세요.

소불고기밥말이 관련 상품

등록일 : 2015-06-25 수정일 : 2015-06-26

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젤리곰

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